Čas na cukroví
Holandské sušenky Připravte si 280 g hladké mouky, 130 g másla, velké vejce, 140 g hnědého cukru, lžičku prášku do pečiva, špetku soli, 3 lžičky skořice, lžičku mletého hřebíčku, lžičku muškátového oříšku, kapku vanilkové esence, 1/2 lžičky kardamomu, 1/2 lžičky zázvoru a 1/2 lžičky bílého pepře. Máslo nechte změknout a…
Kuřecí hody aneb Jak kompletně zpracovat kuře
Polévka, řízek, pomazánka, ale i salát. Aby nic nepřišlo nazmar Jedním z největších lákadel kuřecího masa je jeho všestrannost. Můžete ho grilovat, vařit, smažit nebo péct. Chuť kuřecího masa lze skvěle kombinovat s různými omáčkami i bylinkami, což nám poskytuje téměř neomezený prostor pro kreativitu v kuchyni. Základním receptem pro…
Biopotraviny v kuchyni
Víte, jak správně nakupovat, skladovat a zpracovávat zeleninu, ovoce, maso, drůbež či mléčné výrobky v biokvalitě? Pokud podlehnete kouzlu biopotravin, zanedlouho přijdete na to, že nejde jen o to vybrat si ze stále rostoucí nabídky. Musíte také vědět, na co si dát při jejich nákupu pozor, jak je skladovat, kdy…
Rodiče, nezapomínejte na vápník!
Vápník neboli kalcium je pro lidský organismus velmi důležitý. Zejména v dětském věku: přispívá totiž ke zdravému růstu a vývinu, a tak pokud ho v prvních letech života člověk nemá dost, v dospělosti ho mohou čekat problémy. Proč je tolik potřeba? Především pro zdravý vývoj zubů a kostí. Ale studie…
Houby nejen chutnají, ale také prospívají zdraví!
Tyto pozoruhodné dary přírody s rozmanitými tvary a barvami skýtají nejen širokou škálu uplatnění při vaření, ale navíc nám dopřávají bonus v podobě nízkokalorické a zdravé stravy. Neexistuje snad žádná jiná země, kde by bylo houbaření téměř národním sportem, jako je tomu v Čechách a na Moravě. I když například…
Jak se zacházet v létě s potravinami?
Uplynulé týdny nás dostatečně přesvědčily, že k tomu, abychom si dopomohli k průjmu či jiným trávicím problémům, nemusíme cestovat do žádné exotické krajiny. Onemocnět můžeme kdekoliv v Evropě, a klidně i doma. Ale nemusíme! V teplém počasí se přímo geometrickou řadou množí bakterie, a tak se s potravinami, které jsou…
Není med, jako med
Víte, jak se vyhnout nekvalitnímu medu? Ačkoliv nad kvalitou produktů v českých obchodech dohlíží řada zákonů, vyhlášek a kontrolních orgánů, je u některých produktů velmi těžké odhalit méně poctivé výrobce či dodavatele. To se týká například medu, neboť vzhledem k jeho komplexnímu složení je těžké odhalit podvod. Med byl přitom…
Jen mu to pořádně ochuťte!
Chutě a vůně hrají v sexualitě důležitou roli. Posilují touhu a umocňují prožitek z pohlavního styku. To je prostě daný a vědecky dokázaný fakt. Proto, dámy a pánové, chcete-li prožít milování naplno, nikdy nezapomeňte na afrodiziaka. Možná si to neuvědomujete, ale právě ona mohou být tou pravou příčinou, proč toužíte…
Potvůrky, které prospívají zdraví
Bakterie. Brrrr… Už jen při představě těch miniaturních tvorečků nám naskakuje husí kůže. A to ještě lékaři doporučují, abychom je jedli! Ano, probiotika neboli bakterie mléčného kvašení jsou totiž pro lidské zdraví velmi užitečné. V trávicím traktu každého z nás žije zhruba kilo a půl bakterií. Pomáhají nám trávit, vyrábějí…
V hlavní roli saláty
Na jaře náš organismus potřebuje nejen doplnit vitaminy, ale i jakousi očistnou kúru v podobě lehčích jídel. Jednoznačně vítězí saláty v jakékoliv podobě, ale především jako hlavní chod, kterým nahradíte tučná a těžká jídla, která jste si připravovali k obědu, nebo dokonce i k večeři. Saláty dodají tělu potřebné vitaminy…
