Když květy nejenom zdobí, ale i chutnají
Zdobení a ochucování jídel živými květy je staré tisíce let a znali ho i naši předci. My jsme na něj v běhu času trochu zapomněli, ale už se k využívání květin a různého býlí zase vracíme. Obecně se dá říci, že lze konzumovat skoro všechny květiny a rostlinky, pochopitelně kromě…
Přidejte bylinky, spoustu tekutin a pohyb!
Pokud si pod jarní detoxikací představujete hladovění, projímadla nebo klystýry, tak se velice pletete a můžete si poškodit zdraví, varují odborníci. Dlouhodobé hladovění a další extrémy typu užívání projímadel nebo klystýrů zdraví jednoznačně neprospívají. Jejich rizikem je snížená odolnost vůči infekcím, úbytek svalů, opětovné nabrání ztracených kilogramů nebo nervozita a…
Buďte zdravě masoví!
Maso je pro naše tělo významným zdrojem prospěšných látek. A pokud nejsou tučné, není důvodu se masových pochoutek zříkat. Při vaření se nechte inspirovat třeba i našimi voňavými recepty! Medovo-hořčičná kuřecí stehna 4 kuřecí stehna, 6 lžic medu, 4 lžíce sójové omáčky, 6 až 8 stroužků česneku, jeden citron, 2…
Ryby nejen na Vánoce!
Když si častěji dopřejete sladkovodní nebo mořské ryby či mořské plody, dodáte svému tělu zdraví prospěšné látky a možná si prodloužíte život. Aby si náš organismus mohl dopřát vše prospěšné, co ryby nabízejí, měli bychom je zařadit do našeho jídelníčku alespoň dvakrát v týdnu. Dodáte tak tělu zdravý tuk s…
Zimní jídelníček: Jak by měl vypadat, abyste byli zdraví a fit!
Pokud jste si dopřávali v létě studené zeleninové saláty, nápoje, čerstvé ovoce či zmrzliny, v zimním období byste měli poněkud svoje stravovací návyky pozměnit. V zimě totiž naše tělo potřebuje potraviny, které ho zahřejí zevnitř, díky čemuž nebude unavení a bez energie, a navíc po nich nenabereme další kilogramy. Co tedy jíst a…
Zapečené dobroty
Lehké a přitom velice chutné jídlo inspirované zdravou řeckou kuchyní. Kuře na citronech a bramborách 1 kuře, 1 kg brambor, 1 balíček směsi koření na pečené kuře, 100 ml olivového oleje, 6 citronů, sůl, pepř, paprika Oloupané brambory (podle velikosti nakrájené na půlky nebo čtvrtky) dejte do pekáče, na ně…
Vyzkoušejte vůni a kouzlo bylinek ve své koupelně!
Horká lázeň je vskutku blahodárná: roztahuje cévy, podporuje pocení, odplavuje z těla toxiny a uvolňuje svaly a klouby. S tím, že se blíží zimní plískanice, nic neuděláme. Můžeme si ale zvednout náladu a udělat něco pro své zdraví tím, že pozveme do své koupelny voňavé a léčivé pomocníky z přírody.…
Jídelníčkem proti zácpě
Podle lékařů patří zácpa mezi problémy, které snižují kvalitu života. Přitom běžné zácpy se můžete zbavit například jen pouhou úpravou životosprávy. Co dalšího můžete vyzkoušet? Bolesti břicha, nadýmání, chce se vám na záchod, ale výsledek žádný. Taková zácpa umí opravdu znepříjemnit život. O zácpě se mluví jako o civilizační chorobě,…
Koření voní, chutná i léčí
Chuť, vůně, ale i léčivé účinky jsou vlastnosti, pro které využívali lidé koření už odpradávna. Je nedílnou součástí alchymie, které říkáme jednoduše a prostě vaření. Koření ho však umí povýšit na mistrovské kuchařské umění. Jinak nevýrazné až mdlé jídlo promění v kulinářský kousek, který okouzlí úžasnou chutí a omamnou vůní.…
