Zdravé svačinky pro děti i pro dospělé
Mnoho z nás dbá na správné složení hlavních jídel, často ale nevěnujeme dostatek pozornosti svačinám. Toto „malé velké“ jídlo má přitom pro tělo značný význam – zaručuje pravidelný přísun energie a pomáhá hlídat správnou hmotnost. Díky svačinám také lépe udržíme pozornost v průběhu celého dne. Svačiny nejsou tématem pouze pro…
Slunce na talíři
I když je za okny zima a mráz, v kuchyni můžeme připravit pokrmy plné letní pohody! Řecká musaka Připravte si: olivový olej cibuli stroužek česneku 750 g mletého hovězího masa lžičku mleté skořice 100 ml bílého vína 400 g rajčat + dalších 5 rajčat pokrájených na kolečka 2 lžíce hladkolisté…
Vyzkoušejte rostlinné nápoje!
Veganské alternativy živočišných mlék nemusí volit jen vegani a ti, které trápí nesnášenlivost laktózy, alergie na mléčné bílkoviny nebo jim zkrátka mléko nedělá dobře. Do jídelníčku je může zařadit každý z nás. Chuť mléka sice úplně nenahradí, ale podle toho, z které základní suroviny jsou nápoje (legislativa ČR zakazuje označovat…
Hodně hořká, ale hodně zdravá
Ať už její jméno vzniklo jako vyjádření faktu, že napomáhá vylučování žluči z organismu (ze mě žluč), nebo jako naznačení, že se jedná o žluč Země (či země), rozhodně je příhodné. Zeměžluč okolíkatá je nepříjemně hořká, ale příjemně léčivá. Ani zrod latinského pojmenování této prastaré léčivky není zcela jasný. Jedna…
I vám intolerance na potraviny znepříjemňuje život?
Seznamte se s látkami, které ji nejčastěji vyvolávají, a také s tím, jak omezit její příznaky! Na rozdíl od některých alergií nejsou potravinové intolerance ve většině případů životu nebezpečné. Pro mnoho lidí však představují každodenní problém a velký diskomfort. Odhaduje se, že nějakým jejím typem trpí téměř dvacet procent světové…
Šálek bylinkového čaje osvěží i vyléčí
Zima je jako stvořená k tomu, abychom využívali darů přírody, které jsme si během léta nasušili, naložili nebo přesadili do květináčů. Řeč je pochopitelně o bylinkách a různých plodech, které v zimním období obohatí a osvěží jak náš jídelníček, tak posílí náš organismus. Čajomilce není nutné přesvědčovat, aby si vytvořili…
Ryby a mořské plody patří na stůl nejen o Vánocích
O prospěšnosti konzumace rybího masa není pochyb, přesto se na talířích v českých domácnostech objevuje výrazně méně často, než by mělo. Až si přečtete, co všechno vám pravidelná konzumace rybího masa může přinést, možná rozšíříte řady strávníků vyhledávajících rybí jídla. Rybí maso by se dalo stručně označit za ideální složku…
To pravé vlašské ořechové
Vlašské ořechy je škoda schovávat jen na Vánoce. Už v sychravém podzimním čase vám dodají řadu prospěšných látek. Mrkvovo-dýňové košíčky s ořechy Budete potřebovat: 100 g dýně Hokkaidó větší mrkev 50 g vlašských ořechů vejce 50 ml mléka lžíci medu 80 g hladké mouky (ideálně špaldové) lžičku kypřicího prášku lžíci…
Zimní jídelníček: Jak by měl vypadat, abyste byli zdraví a fit!
Pokud jste si dopřávali v létě studené zeleninové saláty, nápoje, čerstvé ovoce či zmrzliny, v zimním období byste měli svoje stravovací návyky poněkud pozměnit. V zimě totiž naše tělo potřebuje potraviny, které ho zahřejí zevnitř a nabijí energií. Nejde jen o to, že počasí v zimě je chladnější. Také dny…
Dieta pro zdravé klouby
Abyste prospěli svým kostem a kloubům a udrželi je co nejdéle zdravé, máte hned několik možností. Můžete se spolehnout na potravní doplňky či léky nebo si můžete vhodně sestavit jídelníček a doplnit ho vhodným pohybem. Onemocnění kostí a kloubů může významně zasáhnout do preferovaného životního stylu, omezit v pohybu, způsobit…
